Bombones de peppermint Meri



Ingredientes
Chocolate negro c/s
Relleno
100g de chocolate blanco
30g de nata
1 cucharada de  Peppermint (licor de menta)

Extra
Moldes de bombones

Preparación
Fundir y atemperar el chocolate negro
Pintar un par de veces los moldes de los bombones o llenar los huecos de chocolate y después poner boca abajo para que caiga el exceso de chocolate. Llevar al frigo que tome cuerpo
 Relleno 
Poner nata y chocolate a baño maria y fundir. Añadir la cucharada de licor de menta, mezclar bien y dejar enfriar


Llenarnos lo huecos de los moldes, hay que deja hueco para después poner una capa de chocolate y sellar bien


Damos unos golpecitos para que se acomode la crema de menta. Tapar con el chocolate negro.

Llevar al frigo. 
Una vez bien seco desmoldamos




Abreviatura: c/s= Cantidad suficiente

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