Ingredientes

1 brick de leche evaporada congelada

200g de azúcar

100g de nata fría

500g de zanahoria cocida con cáscara de naranja y palo de canela, después congelamos

Preparación

Echar el azúcar en el vaso y hacerla glas en velc 5,7,9

Añadir la leche congelada en trozos y dar unos golpes de turbo, añadir la nata y programar 30 seg., velc 5,7,9. Incorporar zanahoria congeladas damos un par de golpes de turbo y programar 1ª en velc 5,7,9

Sale muy cremoso, pero no para hacert bolas.

Lo puse en un taper y al congelador tapado con film que toque el helado.

Nota: A medio congelar volver a batir para evitar los cristalitos. Esta BUENISIMO mi marido dice que le gusta más que el cremoso de limón

Nota: A medio congelar volver a batir para evitar los cristalitos. Esta BUENISIMO mi marido dice que le gusta más que el cremoso de limón